Collège Henri Matisse
27 rue Ernest Renan
92130 ISSY LES MOULINEAUX
Tel : 01 40 93 44 30
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Menu du 01/04/2014 au 11/04/2014

lundi 31 mars 2014 par Catherine Combe

MENUS DU 01/04/2014 AU 04/04/2014
Sous réserves de modifications liées à l’approvisionnement

Mardi 01 avril 2014
SAL JURASSIENNE
AVOCAT VINAIGRETTE
SAL DOUCEUR (BIO) / SAL VERTE
ECHINE DE PORC POELEE *
SUPREME DE POULET GRILLE
FLAGEOLETS A LA BRET/ HARICOTS VERTS
VACHE QUI RIT / MINI ROITELET
MOUSSE AU CHOCOLAT / VANILLE / BISCUIT
FRUIT AU SIROP / FRUIT DE SAISON

Jeudi 03 avril 2014
SAL DE TOMADES / SAL DE MAà S
BETTERAVE (BIO) / SAL VERTE
PAELLA MAISON
BROCHETTE DE POISSON SAFRANEE
RIZ PILAF / POàŠLEE ESPAGNA
LES 2 VACHES BRASSE
YAOURT AROMATISE
TARTE AU POMMES
SAL DE FRUITS / FRUIT DE SAISON

Vendredi 04 avril 2014
SAL GOURMANDE / SARDINE BEURRE
CELERI REMOULADE / SAL VERTE
FRICASSE DE BÅ’UF CARAMELISEE
OMELETTE AUX FROMAGES
DUO DE CAROTTES / SEMOULE
TOME BLANCHE / BABYBEL
CREME RENVERSEE
COMPOTE (BIO)
FRUIT DE SAISON

MENUS DU 07/04/2014 AU 11/04/2014
Sous réserves de modifications liées à l’approvisionnement

Lundi 07 avril 2014
SAL FARANDOL / SAL DE CHOU BLANC
ASPERGE MIMOSA
PAVE DE COLIN PROVENCAL
ESCALOPE DE DINDE SCE CREME
POMME SAUTEE/ SALSIFIS
CHANTENEIGE / YAOURT NATURE
SAL DE FRUITS EXOTIQUES
FRUIT DE SAISON (BIO)

Mardi 08 avril 2014
SAL HOLLANDAISE / SAL VERTE
QUICHE LORRAINE * / CREPE AU FROM
ROTI DE VEAU ORLOFF
COTE DE PORC GRILLE*
LENTILLES / HARICOTS PLATS
ST PAULIN / SIX DE SAVOIE
LIEGOIS CHOCOLAT / BISCUIT
FRUIT DE SAISON

Jeudi 10 avril 2014
CÅ’UR FRISEE AUX NOIX
ENDIVES / BETTERAVES
SALADE VERTE (BIO)
BOLOGNAISE / OMELETTE FH
SPAGUETTI / RATATOUILLE
ACTIVIA VANILLE / GERVAIS PANACHE
COMPOTE DE FRUITS
FRUIT DE SAISON

Vendredi 11/04/2014
SALADE NANTAISE
SAL CONCOMBRE RADIS MAà S
SAUCISSON SEC* TERR DE VOLAILLES
FRICASSE DE BÅ’UF AUX OLIVES
DOS DE CABILLAUD SCE NANTUA
EPINARD / SEMOULE
CAMEMBERT (BIO) / LE CONTADIN
CRàŠPES SUCREES
FRUIT DE SAISON


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