Collège Henri Matisse
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Cuisine médiévale

Le pain au Moyen-Age

lundi 9 février 2009 par M. Boulanger

Paul Farouz (5ème4) propose un diaporama très bien renseigné sur la base de l’alimentation médiévale

Paul décrit la grande variété des productions céréalières au Moyen-Age, les métiers et les outils qui sont associés à ces activités et l’importance cruciale de ces éléments dans l’alimentation quotidienne.


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